Negrilică 50g din Turcia

Negrilică 50g din Turcia

Un hermafrodit al gusturilor îți sare în ajutor! Această mirodenie este ideală pentru curry, legume, carne, sosuri, legume, boabe. Trebuie să ai grijă la cantitate, poate să devină puțin iute. 

13,41 lei




Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 26 puncte de loialitate. Coșul dumneavoastră va totaliza 26 puncte care poate/pot fi schimbat(e) într-un cupon de 0,65 lei.


Acest produs este disponibil și în magazinul tău Mega Image. Află mai multe detalii aici. Vizitează standul nostru sau cumpără de pe emag la un preț mai bun!

 

Alte denumiri: Nigella, Charnushka, Kalonji, Devil-in-the-bush, Love-in-a-mist; and incorrectly, Black Cumin or Wild Onion Seed.

 

Cultivată la scară mare în India şi Egipt, Negrilica şi-a extins popularitatea în ţări precum Tunisia, Grecia sau Turcia. Seminţele de negrilică oferă aromă preparatelor pe bază de curry, cărnurilor, sosurilor şi legumelor înăbuşite, mâncărurilor din boabe şi pilafurilor, având o aromă iute şi uşor amăruie, cu o vagă mireasmă de oregano. În India sunt numite kalonji sau seminţe de ceapă neagră şi însoţesc murăturile sau renumitul sos “mango chutney”. Pentru a le spori aroma şi savoarea, cel mai bine este să le prăjeşti înainte.

 

Cantitate/ linguriță (5 ml): 3,7 g semințe întregi.

 

Cantitate recomandată (pentru 500 gr):

 

  • Carne roșie: 4 lingurițe semințe întregi (20 ml)
  • Carne albă: 4 lingurițe semințe întregi (20 ml)
  • Vegetale: 2-3 lingurițe semințe întregi (10-15 ml)
  • Carbohidrați: 2 lingurițe semințe întregi (10 ml)
 

Compatibil cu: Ienibahar, Cardamom, Chili, Scorțișoară, Cuișoare, Coriandru, Galangal, Fenicul, Chimion, Ghimbir, Muștar, Boia, Piper, Anason Stelat, Tamarind, Turmeric.

 

Potrivit pentru: Pâini turceşti şi indiene, Biscuiţi, Preparate pe bază de curry, Preparate indiene din carne de miel sau din vegetale.

Nota 
Bojan S
2013-06-29

Negrilica Sau Nigella

Who cares. It is the Same Great Thing

    Scrieți-vă părerea

    Negrilică 50g din Turcia

    Negrilică 50g din Turcia

    Un hermafrodit al gusturilor îți sare în ajutor! Această mirodenie este ideală pentru curry, legume, carne, sosuri, legume, boabe. Trebuie să ai grijă la cantitate, poate să devină puțin iute. 

    Scrieți-vă părerea


    Veștile importante trebuie aflate repede! Abonează-te la Newsletter-ul nostru și te ținem la curent cu cele mai noi oferte.